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* 高粱醉蝦
高粱醉蝦
資料出處: 國家圖書館出版 / 金門風味菜(ISBN 957-01-1264-6),Page63

* 糟餘留香
糟餘留香
資料出處: 國家圖書館出版 / 金門風味菜(ISBN 957-01-1264-6),Page59
備  註: 高粱酒糟的原味高湯是味道的重點!

* 高粱酒糟蒸肉
高粱酒糟蒸肉
資料出處: 國家圖書館出版 / 金門風味菜(ISBN 957-01-1264-6),Page45

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